Après avoir confronté les vertus du thé et du café, quoi de plus étonnant que la comparaison de la pomme avec la banane ? Pourtant ces deux fruits se disputent bien souvent vos faveurs à l’heure du petit-déjeuner ou du goûter. Faciles à emporter et perçues comme des encas sains, la pomme et la banane sont-elles véritablement fidèles au portrait que vous vous faites d’elles ? Quels bienfaits apportent-elles à notre organisme ? Et quel fruit privilégier, pomme ou banane ? Cet article vous propose d’y voir plus clair pour ne plus simplement vous fier aux mythes urbains, mais être en possession de véritables informations.
La pomme et la banane sont des sources de vitamines et de minéraux essentielles pour votre santé. Elles vous permettent de garder un bon niveau de forme et accompagnent ainsi idéalement votre programme de remise en forme FizzUp. Pomme ou banane, laquelle contient toutefois le plus de bienfaits ?
Accordez une préférence à l’un de ces deux fruits apparaît délicat : la pomme et la banane se complètent parfaitement pour offrir un équilibre à votre organisme. La pomme comme la banane contiennent en effet de la vitamine C, indispensable à l’organisme, et sont de bonnes sources de manganèse. La banane renferme toutefois des vitamines B6 et B9, essentielles pour prévenir les maladies cardio-vasculaires, ce qui pourrait bien faire rougir la pomme. Par ailleurs, la banane apporte des minéraux comme le magnésium, le potassium et le cuivre, dont la pomme est dépourvue. La banane apparaît ainsi comme un fruit fondamental au sein de votre alimentation.
La pomme
Grandes sources de fibres, la pomme et la banane se disputent férocement la première place dans votre assiette. La pomme séduira les personnes souhaitant mincir. Elle est constituée d’une fibre soluble, la pectine, qui gonfle en présence d’eau, comme celle contenue dans le système digestif. Elle remplit ainsi l’estomac pour une impression de satiété. Elle permet aussi d’améliorer votre transit intestinal ou de lutter contre le cholestérol. La pectine forme en effet un gel capable de réduire l’absorption du cholestérol dans l’intestin. De quoi vous donner la banane non ? D’ailleurs, cette dernière contient également de la pectine, mais en quantité moindre.
N’hésitez pas à déguster différentes variétés de pommes, possédant toutes un goût particulier. Privilégiez d’ailleurs les pommes issues de l’agriculture biologique, afin d’en savourer la pelure en toute sérénité. Celle-ci contient en effet les principales vitamines et minéraux de la pomme. Il serait donc dommage de s’en passer.
Selon une étude présentée au Congrès « Experimental Biology » de San Diego en 2008, la pomme permet de diminuer un grand nombre de problèmes de santé. La consommation régulière de pommes réduit de 27% les risques de diabète ou de maladies cardio-vasculaires. La pomme constituerait également un aliment de prévention du cancer. Des études menées par le chercheur allemand Gehauser C. en 2008, sur des cultures de cellules indiquent que la consommation régulière de pommes permet de diminuer la prolifération des cellules cancéreuses et réduit les risques de souffrir d’un cancer du côlon ou des poumons. Il s’agit à présent pour les chercheurs de valider ce constat sur l’humain.
La banane a elle aussi de quoi vous séduire, puisqu’elle contient du tryptophane, une protéine que votre organisme transforme en sérotonine. Cette hormone est un relaxant naturel, qui peut également être produit par le corps après une activité physique intense, telle que celle proposée par FizzUp. Vous gardez ainsi un état d’esprit positif et apaisé grâce à l’exécution régulière de vos exercices de renforcement musculaire et d’une bonne consommation de bananes.
D’après des recherches menées par The new England Journal of Medecine, manger régulièrement des bananes permet de baisser d’environ 40% le risque de crise cardiaque.
Tout comme la pomme, la banane posséderait de grandes qualités permettant de lutter contre le cancer. Une étude prospective menée en 2005 par des chercheurs suisses auprès de 61 000 femmes, démontre que la consommation élevée de bananes entraîne la diminution du risque de souffrir d’un cancer du rein.
Il est temps de tenter de départager ces deux fruits aux vertus indéniables. Qui de la pomme ou de la banane aura votre préférence ? Détruisons ensemble un mythe qui entoure la pomme et examinons les calories qu’elles contiennent.
Vous risquez d’être déçu, mais la pomme ne prévient pas la carie dentaire. Bien au contraire, la pomme a une teneur élevée en sucre naturel et peut, de ce fait, causer des caries. Ne négligez donc pas votre brossage de dents après en avoir dégusté. Toutefois, il est vrai que la croquer crue induit un massage des gencives bénéfique qui peut vous protéger contre les maladies parodontales telles que la gingivite.
La banane reste plus calorique que la pomme. Elle contient pour 100g, 89kcal contre 49kcal pour la pomme dans ces mêmes proportions, dont 21,8g de glucides contre 11,7g. Or les glucides encouragent la formation de graisses. Au sein de ces 21,8g de glucides se trouvent 17,2g de sucre contre 11,6g pour la pomme. Ne renoncez pas toutefois pas totalement à la banane, qui complète parfaitement la pomme, et vice-versa. À l’heure du goûter ou entre les repas, préférez donc la pomme et mangez une banane au petit-déjeuner pour démarrer la journée avec le plein d’énergie.
Un second mythe va s’effondrer, mais si vous souhaitez mincir, inutile de procéder à un régime à base de fruits. Riches en sucre, ils peuvent au contraire entraîner une prise de poids et des désagréments gastriques. La mesure, il n’y a que cela de vrai.
Faciles à transporter, la pomme et la banane constituent des encas idéaux. Désormais conscient de leur richesse nutritionnelle, variez les plaisirs afin de profiter pleinement de leurs bienfaits sur votre organisme. Ces deux fruits accompagnent parfaitement votre préparation physique ou votre objectif de remise en forme. Crues, cuites, en compote, en jus faits maison ou en smoothie, pomme et banane sont bonnes sous toutes les formes. Renseignez-vous également sur les bienfaits du citron, pour avoir une alimentation parfaitement équilibrée.
Alors, plutôt pomme ou banane ? Plutôt Blanche Neige ou Elvis Presley ?
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